Proteinblandinger

En blanding består af to eller flere proteinkilder i samme pulver. Den mest almindelige kombination er valle og kasein; nogle serier tilføjer æggeprotein eller mælkeproteinisolat. HVORFOR BLANDINGER FINDES. Valle opløses hurtigt, og kasein langsomt. En blanding giver en tykkere drik, der ligger tungere end ren valle, hvilket er grunden til, at mange vælger den om aftenen eller som mellemmåltid. TEKSTUREN. Blandinger er mere cremede og tykner i glasset, hvis de får lov at stå. Det gør dem populære til grød, pandekager og bagværk, og mindre populære i en shaker med rent vand. SÅDAN VÆLGER DU. Se på rækkefølgen i ingredienslisten — det, der står først, vejer mest. En blanding domineret af koncentrat koster mindre end en domineret af isolat, hvilket ses i prisen per kilo protein. MÆRKERNE. Allnutrition og Rule One har flest smage og størrelser; Evogen og ProSupps har smallere sortimenter.