Enkelte aminosyrer

Denne hylde samler aminosyrer, der sælges rene, en ad gangen, i stedet for i blandinger. Den er sorteret efter aminosyre. L- OG D-FORMERNE. Næsten alt på denne hylde er L-formen, som er den der findes i mad. Står der D- eller DL- i navnet, er det et andet stof, og det angives altid eksplicit, for eksempel DL-phenylalanin. FRI FORM ELLER BUNDET. "Free form" på etiketten betyder, at aminosyren ikke er bundet til andre i en peptidkæde. Det er standard på denne hylde. PULVER ELLER KAPSLER. Pulver er billigst per gram og kan afvejes. Flere af disse aminosyrer er bitre i ren form, hvilket er grunden til, at kapsler sælger godt på trods af prisen. DOSER varierer meget mellem stofferne. Tallet står på forsiden og i næringsdeklarationen. DOSERING er angivet på hver pakke og bør følges. MÆRKERNE. NOW Foods har flest enkelte aminosyrer, Swanson de mest prisvenlige, Applied Nutrition sportsvarianterne.